1、和所有机器设备相同，使用前需要先接通设备电源。客户根据自己的包装需要，选择机器，当跳到真空时，就是真空封口的选项，指向真空充气时，就是我们所说的真空充气并实现封口模式。
2、接着将装有物品的包装袋的真空容器，放入到真空室中或者将抽气嘴置于包装袋中，一定要把包装袋袋口整齐的平放在热封条上，并要套上气嘴。
3、然后操作人员需要合上真空包装机的盖子，在控制面板上的指示灯变亮后，真空泵就可以抽真空工作，您也可以根据包装的需求来，调整真空度的大小。
4、当真空达到事先预定的数值后，真空包装机的指示灯就变灭，这时机器就可以进行充气的工作。
注意，食品真空包装机在达到预先设定的充气数值后，设备需要进行热封口，人工需要在电脑板上设置热封的时间，注意热封的时间不宜过长，以免损害到包装的材料。在达到预先设定好的时间后，指示灯就灭了，接着真空室接入到大气，机盖抬起，完成真空包装机的充气包装。
真空包装机在使用过程中，有五大耗材，是需要客户随时准备的，以防需要更换，影响工作。加热丝，真空包装机常用的一种耗材；高温布，真空包装机加热丝和包装袋之间常用的一种耗材；密封条，真空包装机密封真空室常用的一种耗材；真空泵油，真空包装机内真空泵常用的一种耗材；包装袋，包装各种食品、药品等包装产品必须的介质。
